Kuru maya neye kullanılır? Unlu yiyecekler hazırlanırken paket halinde satılan kuru maya tercih edilir. Ilık su veya ılık sütle karıştırıldığında maya aktivasyonu daha da hızlanır. Yemek hazırlamada tercih edildiğinde kuru maya ürünü daha yumuşak ve kabarık hale getirir. Kuru maya bozulur mu? Aktif kuru maya ürünümüz üzerinde belirtilen TETT’e göre oda sıcaklığında (25°C’nin altında) saklanmalıdır. Açılan paketlerin buzdolabında saklanması, paketin açık kısmının hava almayacak şekilde kapatılması ve 48 saat içinde tüketilmesi önerilir. Kuru maya nasıl aktif hale getirilir? Aktif kuru hamur mayası nasıl kullanılır? Una doğrudan ekleyebilir veya ılık su veya sütte eritebilirsiniz. İdeal olarak, 1 kg un için 10…
Yorum Bırak