Kek ne zaman kesilir? Kek piştikten sonra hemen dilimlemeyin. Bunun yerine, en az 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Bu, pişirdikten sonra sıcaklığın korunmasına ve iç kısmının çiğ kalma riskinin azaltılmasına yardımcı olacaktır. Kullandığınız fırının ve kek kalıplarının gücü de kekin yumuşak kalmasına neden olabilir. Kek sıcak mı çevrilir soğuk mu? İşte keki kalıptan kolayca çıkarmanın yolu: Kek karışımını kalıba dökmeden önce kalıbı yağlayın ve tabanına ve çevresine un serpin. Kek fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli bir bez koyun, kalıbı ters çevirin ve bekleyin. Kek kalıptan nasıl çıkarılır? – İncilerle gastronomi rehberi | BlogIncili gastronomi rehberi › cake-kali…Incili gastronomi rehberi ›…
Yorum Bırak